Dalle Fontana: Dove la Sicilia ha il sapore di casa
Primi e secondi di cucina tradizionale
Antipasti e contorni
Antipasti e contorni dal sapore autentico. Al Ristorante Dalle Fontana, ogni pasto inizia con un viaggio nei sapori della Sicilia grazie a un’ampia selezione di antipasti e contorni tipici. Dalle caponate alle verdure grigliate, dalle ricette a base di legumi ai formaggi locali, ogni piatto è preparato secondo tradizione, con ingredienti freschi e genuini del territorio. Un mix di profumi, colori e sapori che celebra l’autenticità della cucina siciliana e apre con gusto l’esperienza culinaria con un occhio di riguardo ai fornitori locali.
Primi piatti
Primi piatti ricchi di gusto e tradizione. I primi piatti del Ristorante Dalle Fontana sono un vero omaggio alla cucina siciliana e alla passione per la buona tavola. Ogni piatto viene preparato al momento, anche su ordinazione, per garantire freschezza e sapore. Tra le specialità spiccano i maccheroni al sugo di suino e quelli al sugo di agnello, ricchi e profumati come da tradizione, insieme ai classici maccheroni alla norma con melanzane, ricotta salata e basilico. Per chi ama i sapori più delicati, le trofie al pistacchio offrono una variante cremosa e irresistibile. Un viaggio tra i primi piatti che racconta tutta l’anima della Sicilia.
Secondi piatti
Secondi piatti dal sapore deciso e genuino. Il Ristorante Dalle Fontana propone una selezione di secondi piatti che unisce gusto, semplicità e tradizione. La grigliata mista è perfetta per chi ama i sapori autentici della carne alla brace, mentre gli involtini di carne, preparati secondo ricetta casalinga, conquistano con il loro ripieno saporito. Non manca il pollo alla griglia, servito con contorno incluso, ideale per un pasto completo e leggero. E per i palati più esigenti, agnello e vitello al kg rappresentano una scelta di qualità, perfetta da condividere in famiglia o tra amici. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e locali, per offrire un’esperienza gustativa ricca e soddisfacente.
Alcuni nostri piatti
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Che sia per un pranzo in famiglia, una cena romantica o un evento speciale, al Ristorante Dalle Fontana ti aspetta un’esperienza unica fatta di sapori genuini e accoglienza sincera. Prenota ora il tuo tavolo!
